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本文目录
黄金耳菌做法
用料
黄金耳菌250克、做法做法青椒1个 、大全红椒半个 、黄金黄金油40克 、菇的菇盐适量 、家常家常葱适量 、做法做法蒜20克、大全生姜5克
做法
1 、黄金耳菌切丝
2、辣椒切丝.葱姜蒜生姜备用
3 、油热锅加生姜蒜爆香
4 、加入辣椒翻炒.
5、加入黄金耳菌翻炒均匀.加入葱
6 、辣椒炒熟即可.加盐翻炒均匀即可出锅
凉拌黄金菇家常做法
配料：金针菇200克 、蒜末10克 、盐3克、生抽1勺 、小米辣少许 、葱末少许 、香油少许 、醋一勺 、糖3克
做法步骤 ：
1.金针菇去蒂后撕开 。
2.洗净后煮熟捞出过一遍凉水（用凉白开或者净水）。
3.沥干水分摆入盘中 。
4.锅中油烧热倒入蒜末、小米椒 、葱末 ，关火或者小火炒香 。
5.倒入碗中 ，加入盐、糖 、生抽 、醋 、香油拌匀。
6.浇在金针菇上拌匀即可 。
7.清爽适口又不失鲜美的凉拌金针菇上桌啦~
黄金蘑菇做法
首先准备材料 ：黄金菇400克 、五香肘子肉300克、油适量、盐适量 、葱1根、五香粉适量、酱油少许 。
1 、五香肘子肉切丝 ，葱去皮洗净切碎备用 。
2 、黄金菇去掉根部杂质 ，摘洗干净备用 。
3 、起锅倒水烧开 ，水开后把黄金菇放进锅中焯一下水，再捞出来备用 。
4 、另起一锅倒油烧热 ，放五香粉 、葱爆香，然后放黄金菇翻炒均匀。
5 、加入五香肘子肉 、盐 、酱油翻炒均匀。
5、用一个干净无水的容器 ，盛出即可享用。
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